Kommentit merkintään: Sushia! http://www.chocochili.net/2009/06/sushia/ Chili 'n' chocolate Thu, 29 Jul 2010 03:23:24 +0000 http://wordpress.org/?v=3.0-alpha hourly 1 Kirjoittaja: Elina http://www.chocochili.net/2009/06/sushia/comment-page-1/#comment-675 Elina Tue, 23 Jun 2009 15:36:57 +0000 http://www.chocochili.net/?p=1384#comment-675 h, joo olen kyllä kuolannut inarisushin kuvia netistä vuosikaudet, mutta en ole päässyt sitä vielä maistamaan. Ostin juuri Vegetarian Sushi -nimisen kirjan, jossa neuvotaan myös inarien tekeminen kuvien kera. Raaka-aineet vaan puuttuu... h, joo olen kyllä kuolannut inarisushin kuvia netistä vuosikaudet, mutta en ole päässyt sitä vielä maistamaan. Ostin juuri Vegetarian Sushi -nimisen kirjan, jossa neuvotaan myös inarien tekeminen kuvien kera. Raaka-aineet vaan puuttuu…

]]> Kirjoittaja: h http://www.chocochili.net/2009/06/sushia/comment-page-1/#comment-673 h Tue, 23 Jun 2009 09:42:03 +0000 http://www.chocochili.net/?p=1384#comment-673 Jos haluaa yhdistää autenttisesti tofun ja sushin, kannattaa tutustua inarisushiin. Kyseessä siis uppopaistetusta ja marinoidusta tofusta tehdyt taskut, jotka täytetään sushiriisillä. En tiedä pystyykö noita aburageja eli taskuja tekemään itse, tai luultavasti se on ainakin aika hankalaa, mut hyvinvarustetuista aasialaisista marketeista noita saa valmiina. Jos haluaa yhdistää autenttisesti tofun ja sushin, kannattaa tutustua inarisushiin. Kyseessä siis uppopaistetusta ja marinoidusta tofusta tehdyt taskut, jotka täytetään sushiriisillä.

En tiedä pystyykö noita aburageja eli taskuja tekemään itse, tai luultavasti se on ainakin aika hankalaa, mut hyvinvarustetuista aasialaisista marketeista noita saa valmiina.

]]> Kirjoittaja: Elina http://www.chocochili.net/2009/06/sushia/comment-page-1/#comment-657 Elina Thu, 11 Jun 2009 14:36:33 +0000 http://www.chocochili.net/?p=1384#comment-657 Elfslayer, Blue Dragon -merkkinen wasabi on ainakin vegaanista, ja sitä löytyy melkein joka kaupasta. Elfslayer, Blue Dragon -merkkinen wasabi on ainakin vegaanista, ja sitä löytyy melkein joka kaupasta.

]]> Kirjoittaja: Elfslayer http://www.chocochili.net/2009/06/sushia/comment-page-1/#comment-656 Elfslayer Thu, 11 Jun 2009 14:16:03 +0000 http://www.chocochili.net/?p=1384#comment-656 Moi! Mistä löytyis vegaanista wasabia, tässä, mikä vaivalla löytyi, on laktoosia. :/ Moi! Mistä löytyis vegaanista wasabia, tässä, mikä vaivalla löytyi, on laktoosia. :/

]]> Kirjoittaja: Elina http://www.chocochili.net/2009/06/sushia/comment-page-1/#comment-650 Elina Tue, 09 Jun 2009 17:32:03 +0000 http://www.chocochili.net/?p=1384#comment-650 Esteria, veikkaan, että japanilaiset olisivat kyllä nauraneet itsensä kipeiksi tuota meidän koko sushinteko-operaatiota katsellessa, saatin sitten syömisvaihetta seuratessa :D Ei siinä enää yhdet tofut tunnu missään. Mutta noin yleisesti ottaen mun mielestä fuusiokeittiö on ihan jees, ei kaiken tarvitse olla sitä aitoa autenttista alkuperäistä ja sääntöjenmukaista. Esteria, veikkaan, että japanilaiset olisivat kyllä nauraneet itsensä kipeiksi tuota meidän koko sushinteko-operaatiota katsellessa, saatin sitten syömisvaihetta seuratessa :D Ei siinä enää yhdet tofut tunnu missään.

Mutta noin yleisesti ottaen mun mielestä fuusiokeittiö on ihan jees, ei kaiken tarvitse olla sitä aitoa autenttista alkuperäistä ja sääntöjenmukaista.

]]>