Kuukausittaiset arkistot: Syyskuu 2009

Puolukkapiirakka & kinuskikastike

Jos saisin valita vain yhden jälkiruuan, jota söisin koko loppuelämäni, olisi se ehdottomasti hiukan kohmeiset karpalot lämpimän kinuskikastikkeen kanssa syötynä. Jääkaappimme kuitenkin eksyi karpaloiden sijaan puolukoita, mutta onneksi nekään eivät ole ollenkaan huonompi yhdistelmä kinuskin kanssa, etenkään mehevään piirakkapohjaan yhdistettynä.

Bataattilasagne

En muista enää, mistä luin ensimmäistä kertaa bataattilasagnesta, mutta idea kyseisen ruuan tekemisestä ehti muhia mielessä jo vaikka kuinka pitkään. En olisi ensimmäisenä itse keksinyt yhdistää pastaa ja bataattia, mutta kombinaatio toimii suorastaan erinomaisesti!

Kookos-suklaaruudut

Nämä syntyivät sen tuloksena, että laiskotti ja väsytti ihan kamalasti ja kylään oli tulossa soija-allergikko. Nämä eivät ole ollenkaan hullumpi vaihtoehto, jos kaipaa nopeaa ja helppoa leivonnaista, joka on munaton, maidoton ja soijaton.