Luokan arkistot: Lisukkeet

Vanhanajan etikkakurkut

16. Elokuu, 2010 – 20:52 | Kommentit (6)

Kaupassa oli avomaankurkut tarjouksessa, joten päätin tehdä etikkakurkkuja pitkästä aikaa.

Uunissa kuivatut tomaatit

6. Heinäkuu, 2010 – 9:36 | Kommentit (6)

Tomaattien kuivattaminen kotioloissa on helppoa, mutta vie kauan aikaa. Uunin vahtimiseen käytetty aika ei tosin enää harmita yhtään, kun valmiita tomaatteja pääsee maistelemaan. Nämä ovat ihan toista maata kuin kaupan aurinkokuivatut tomaatit!

Marinoidut herkkusienet

16. Maaliskuu, 2010 – 16:16 | Kuuluu myös luokkaan Kevyet | Kommentit (5)

Sain osakseni epäuskoisia katseita, kun ilmoitin töissä odottavani jo syksyä: sieniä, marjoja, juureksia, ruskaa, syysmyrksyjä ja kynttilöitä. Kantarellihimoon herkkusienet ovat aika laiha lohtu, mutta auttavat kuitenkin pahimpiin vieroitusoireisiin.