Rosmariini-sitruunanuggetit

24. Helmikuu, 2009 – 11:56 | Kuuluu luokkaan Pääruuat | Kommentit (5)

Jos pitää valita kuivasoijatuotteiden, tofun tai seitanin välillä, en yleensä päädy ensiksi mainittuihin.  Ne ovat kyllä varsin kätevää ruokaa ja marinoimalla niistäkin saa monen makuisia. Kunhan valitsee oikean merkkiset tuotteet, saa kuivasoijatuotteistakin ihan kelpoa syötävää.

nuggetit
Lue lisää »

Parempi bolognese

23. Helmikuu, 2009 – 16:30 | Kuuluu luokkaan Pastat ja pizzat | Kommentit (12)

Välillä tekee mieli syödä jotain tavallista ja mutkatonta. Arkisesta soijabolognesesta tosin saa vähän fiinimpää ja paremman makuista, kun kastikkeen tekee kuorituista luomutomaateista ja lisää joukkoon punaviiniä.

soijabolognese
Lue lisää »

Epäonnistuneet keitokset

21. Helmikuu, 2009 – 16:58 | Kuuluu luokkaan Yleistä ruokahöpinää | Kommentit (6)

Tiedättehän ne päivät, kun keittiössä ei kerta kaikkiaan onnistu yhtään mikään? Pullataikina ei kohoa, kakku ei irtoa vuoasta, leipä palaa paahtimeen tai unohdat laittaa kahvia keittäessäsi pannun paikalleen ja kahvit lorisevat iloisesti lattialle? Minulla oli tänään huono keittiöpäivä.

ranskis
Lue lisää »