Jerk seitan ja limebataatit

20. Helmikuu, 2009 – 14:01 | Kuuluu luokkaan Pääruuat | Kommentit (27)

Jamaikalaisella jerk-mausteseoksella marinoitu seitan olisi parhaimmillaan grillissä valmistettuna, mutta grillailukelejä odotellessa se valmistuu hyvin myös paistinpannulla. Täytyy sanoa, että en ole pitkään aikaan syönyt mitään näin hyvää!

jerk-seitan
Lue lisää »

Sieni-soijarouhepasteijat

15. Helmikuu, 2009 – 10:11 | Kuuluu luokkaan Pikkusuolaiset, Suolaiset leivonnaiset | Kommentit (10)

Löysin pakastimesta joulusta yli jääneen torttutaikinapaketin ja päätin tehdä pasteijoita. Teen pasteijoita harvakseltaan, mutta yleensä aina tällä perusreseptillä. Tällä kertaa innostuin jauhamaan täytteeseen vähän liikaa mustapippuria, mutta muuten näistä tuli oikein hyviä.

sienipasteijat

Lue lisää »

Ystävänpäivän suklaaleivokset

12. Helmikuu, 2009 – 7:24 | Kuuluu luokkaan Makeat | Kommentit (21)

En ole kovin innoissani näiden pakollisten juhlapäivien viettämisestä, mutta käytän toki hyväkseni kaikki tekosyyt leipoa! Ystävänpäivä on mitä loistavin hetki leikkiä suklaalla ja punaisella elintarvikevärillä. Tämä resepti on lisäksi helposti muunneltavissa kuorrutteita ja pähkinärouhetta vaihtelemalla – ja mikä tärkeintä, nämä ovat myös todella hyvän makuisia ja koostumukseltaankin ihanan pehmeitä ja suussasulavia!

suklaaleivokset
Lue lisää »