6. Helmikuu, 2009 – 17:37
|
Kuuluu luokkaan Juomat
|
Mojito on kuubalainen drinkki, joka valmistetaan perinteisesti vaaleasta rommista, sokeriruokomehusta, limestä, soodavedestä ja tuoreesta mintusta. Oma versioni on tehty lähikaupan aineista, eli sokeriruokomehu vaihtui sokeriin, minttu sitruunamelissaan ja soodavesi vissyyn. Toimii!
Lue lisää »
3. Helmikuu, 2009 – 8:41
|
Kuuluu luokkaan Yleistä ruokahöpinää
|
Vegaanin keittokirjalle on tekeillä uusi versio, johon kaivattaisiin reseptejä. Kirjan kustantaa Like ja tuotto menee eläinoikeusyhdistys Faunalle. Valokuvitus on minun heiniäni, mutta reseptejä tarvitaan vielä lisää.
Haluaisitko antaa hyviä reseptejäsi keittokirjan käyttöön?
Nyt tarvitsemme paljon hyväksi havaittuja reseptejä, niin arkeen kuin juhlaan. Keitoista kakkuihin. Laidasta laitaan. Jokainen resepti on tärkeä. Älä väheksy omaa reseptiä, se voi olla hyvinkin yksinkertainen tai vaativa. Toki haluamme paljon helppoja reseptejä jotta aloittelijakin pääsisi tutustumaan vegaaniruokien saloihin.
Kirjaa tulee 120-160 reseptiä. Kaikki tarkistetaan ja kirjaan otetaan sopivat.
Ja niin kuin aina, projektilla on pieni kiirus. Kun jokainen pistää kortensa kekoon saamme hyvinkin nopeasti reseptit tarkistettavaksi kirjaa varten taitettavaksi. Mainostakaa projektia ystävillenne ja asiasta kiinnostuneille.
Reseptissä pitää olla:
- aineosaluettelo (määrät, myös mausteissa)
- valmistusohje (lämpötilat, valmistusvälineet yms.)
- mahdollinen tarjoiluehdotus
aikaa olisi tämän kuun loppuun.
Reseptit lähetetään osoitteeseen:
kasviskeittokirja@gmail.com
1. Helmikuu, 2009 – 17:15
|
Kuuluu luokkaan Pääruuat
|
Kasviskeittiössä kokkailtiin joulukuussa savuoluella marinoitua tofua. Resepti kuulosti niin vastustamattomalta, että minunkin oli ihan pakko päästä testaamaan sitä, vaikka blogipostaukseni ovatkin olleet vähän tofupainoitteisia viime päivinä…
Lue lisää »
